ll.1.2.
Karakteristik
Hotel
Yang
dapat membedakan
antara hotel
dengan industri-industri
lainnya
adalah:
Industri
hotel
tergolong
industri
yang
padat
modal
serta
padat
karya
yang
artinya
dalam
pengelolaannya
memerlukan
modal
usaha
yang
besar
dengan
tenaga
pekerja
yang banyak
pula.
Dipengaruhi
oleh
keadaan
dan
perubahan
yang
terjadi pada
sektor
ekonomi,
politik,
sosial,
budaya,
dan keamanan
dimana
hotel
tersebut
berada.
Menghasilkan dan
memasarkan
produknya
bersamaan
dengan
tempat
dimanajasa pelayanannya
dihasilkan.
Beroperasi
selama 24
jam sehari, tanpa adanya hari libur dalam
pelayananjasa terhadap
pelanggan
hotel dan
masyarakat
pada
umumnya.
Memperlakukan
pelanggan
seperti raja
selain
juga
memperlakukan
pelanggan
sebagai
partner
dalam
usaha
karena
jasa
pelayanan
hotel
sangat
tergantung
pada
banyaknya
pelanggan
yang
menggunakan
fasilitas
hotel
tersebut.
ll.1.3.
Jenis Hotel
Penentuan jenis
hotel
tidak
terlepas
dari
kebutuhan pelanggan
dan
ciri
atau
sifat
khas
yang dimiliki
wisatawan.
Menurut
pakar perhotelan,
Trizna
Tarmoezi
dan
Heldin
Manurung,
hotel dapat
diklasifikasikan
sebagai
berikut
:
|