BAB2
DATA DAN ANALISA
i
I·•
2.1
Sumber
Data
Data
dan
informasi
yang
digunakan
untuk
mendukung
proyek tugas
akhir
•
perancangan visual dan
kemasan roti
"Four Seasons Cakes &
Bakery"
ini diperoleh dari
beberapa sumber, antara lain
:
1.
Data berupa teks
diperoleh dari
media elektronik (internet).
2.
Data non elektronik diperoleh
dari
berbagai
macam buku,
baik buku desain
maupun buku tentang produk
itu
sendiri.
3.
Interview (dengan pihak
yang terkait).
2.2
Definisi
2.2.1
Roti
Roti
adalah
makanan
pokok
yang
dibuat
dari tepung, air
dan
bahan-bahan
Iainnya.
Adonan
ini
biasanya
dipanggang,
tetapi
ada
juga
yang
dikukus,
digoreng,
atau
dipanggang
di
dalam
wajan yang tidak
berminyak.
Ada
juga
pembuatan
roti
yang
menggunakan
ragi
dan
tidak
menggunakan
ragi.
Garam,
mentega,
ragi
dan
baking
soda
adalah
bahan
dasar
pembuatan
roti.
Roti
dapat.
diisi
dengan
bahan-bahan
lain
seperti
:
susu, telur,
gula,
rempah-rempah,
buah
fmahan
(kismis),
sayuran
(bawang),
kacang-kaeangan
(kenari)
atau
biji-bijia;n.
Roti
adalah
makanan
siap
saji
tertua
yang
dibuat
pertama
katinya
pada
zaman
neolitik.
 |