21
Menurut Simchi-Levi (2004, p2) supply chain management
adalah
sekelompok pendekatan yang digunakan untuk mengintegrasikan supplier, produsen,
gudang, dan toko secara efisien agar produk dapat diproduksi dan didistribusikan
dengan jumlah yang tepat, ke lokasi yang tepat, dan pada waktu yang tepat untuk
meminimalkan biaya sistem secara keseluruhan sekaligus mencapai service level
yang diinginkan.
Jadi, dari beberapa pendapat diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa supply
chain management adalah proses kompleks yang mengkoordinasi berbagai kegiatan
dalam jaringan supply chain untuk meningkatkan performa pihak pihak yang terlibat
dalam supply chain secara keseluruhan
2.6.2
Arus dalam Supply Chain Management
Menurut Kalakota (2001, p275) terdapat tiga aliran utama dalam supply chain
management :
1.
Aliran Material
Aliran material melibatkan produk fisik yang mengalir dari supplier ke
pelanggan, dan juga arus balik material, seperti produk retur, produk
rusak, dan produk daur ulang.
2.
Aliran informasi
Aliran informasi melibatkan peramalan permintaan, pengiriman pesanan
pelanggan, dan status pengiriman barang.
3.
Aliran keuangan
Aliran keuangan melibatkan informasi kartu kredit, jadwal pembayaran,
penagihan, dan lainnya.
 |