12
2.5.2 Sambara
Gambar 2. 5
Logo Sambara
Masakan Sunda sejak
lama telah disukai oleh
masyarakat Indonesia
secara
luas.
Dengan
lalapan segar beserta
lauk dan
nasi
yang
hangat, berbagai macam pepes,
sayur asem,
nasi bakar, leunca, sambel
ulek,
masakan Sunda tidak
membutuhkan
waktu
lama
untuk
menjelajah
nusantara
melalui
restoran-restoran yang
mengandalkan masakan Sunda selaku
menu
utamanya. Para penggemar
masakan
Sundapun makin hari makin bertambah.
Sambara adalah salah satu restoran
masakan Sunda
yang
terkenal karena kualitas
sajian
dan
atmosfir
tempatnya
yang
membangkitkan
mood
serasa
bersantap
di
tanah
Sunda;
sekalipun
cabang-cabang restoran
ini
banyak
terdapat
di
tengah
kota-kota besar.
Restoran
ini
menyajikan bermacam
menu
masakan Sunda
mulai
dari nasi timbel,
bermacam
pepes dan pindang, sambal sampai ke bandrek,
bajigur dan sebagainya. Menu-menu
ini
memiliki rentangan harga dari
Rp
10.000 – Rp 40.000.
Sambara
telah
memiliki 5
cabang
yang
tersebar
di
Jakarta,
Bandung
dan
Semarang.
Selain
menu
yang
menarik,
restoran
ini
juga
menyediakan
fasilitas
semi-private/ private room, indoor/outdoor dining area serta area
lesehan untuk
berbagai acara.
Mengenai
visual,
Sambara
memiliki visual
yang
cukup
konsisten;
mulai
dari
website,
seragam,
atmosfir
dan
cara
penyajian. Karena
yang
dibawa
adalah
kebudayaan Sunda,
maka
pengaruh
ini
terasa
terutama
dari
seragam
karyawan,
bentuk
bangunan
dan
interior
dalam
restoran.
Berikut
merupakan visual
dari
Sambara.
Sumber gambar diambil dari internet.
 |