28
Highgrown
Teh yang berwarna sangat pucat dengan aroma lembut tumbuh di daerah pegunungan di
Ceylon .
Java
Jawa memproduksi teh yang berasa kuat, gelap, dan sedap –
kebanyakan berupa
remahan(hancur) – selama musim kering. The ini berkualitas tinggi.
Muscatel
Teh yang berasal dar wilayah Darjeeling, yang dipetik pada akhir musim semi.
Pettiagala
Mempunyai cita rasa yang sangat lembut. Berdaun panjang dan liat, beraroma harum sangat
kuat. Perkebunannya terletak di daerah dengan ketinggian 1.000 m di distrik Balangoda.
Silver Sprout
Silver sprout adalah teh berdaun seperti sabit merupakan minuman berwarna kuning
kehijauan serta beraroma lembut dan sangat segar.
Snow Buds
Teh hijau dengan pucuk daun berwarna putih dan merupakan minuman berwarna madu
‘berkarakter Teh Putih' yang sedap, mempunyai rasa lembut dan licin.
(Sumber: 1001 Teh – Dari Asal Usul, Tradisi, Khasiat, Hingga Racikan Teh, 2010).
Teh Herbal
Berbeda dengan teh jenis lain, teh herbal tidak terbuat dari hanya daun teh.
Melainkan juga dicampur dengan buah, biji, dan akar tertentu (sesuai tujuan manfaatnya).
Kandungan antioksidannya lebih rendah ketimbang teh hijau, putih, atau Oolong. Efek kesehatan
teh herbal bermacam-macam. Contohnya teh chamomile yang dikatakan bisa mencegah komplikasi
akibat diabetes, kerusakan saraf dan ginjal, serta melawan sel kanker.
(Sumber: Health kompas.com, Anna, Teh beda Jenis dan Manfaatnya, 2010).
Teh herbal sebenarnya bukan terbuat dari daun teh, tetapi seduhan yang terbuat dari jenis tumbuhan
lain, seperti jenis teh berikut ini
 |