4
b.
Sebuah artikel yang berisi tentang sisa-sisa kejayaan Belanda yang masih
ada di Surabaya sampai saat ini
c.
Sebuah artikel resensi kulinari di Surabaya yang mempromosikan
keunikan kedai es krim Zangrandi, gambaran
keadaan eksterior dan
interior pada masa awal hingga masa kini bangunan tersebut berfungsi
sebagai kedai es.
d.
Sebuah alternatif artikel singkat tentang resensi Es krim Zangrandi.
Menyajikan
informasi tentang menu, hidangan rekomendasi, dan
testimonial dari penulis tentang kedai es tersebut.
e.
Beberapa artikel yang berisi tentang asal mula terciptanya es krim dan
beberapa manfaat dari mengkonsumsi es krim, serta ciri-ciri es krim di
beberapa negara.
f.
Sebuah artikel yang berisi tentang sejarah singkat terciptanya sebuah cafe
atau tempat untuk menikmati hidangan (makanan, minuman, dll).
2.1.3
Wawancara
Penulis menyadari bahwa diperlukannya semua wawancara untuk
mendapatkan keautentikan data yang lebih akurat. Metode yang dipakai
adalah diskusi dan tanya jawab dengan pemilik dari Zangrandi Ice Cream,
Bapak Fransiskus. Penulis sangat terbantu dengan data-data yang diperoleh,
sehingga lebih memudahkan penulis untuk mengidentifikasi masalah dan
menentukan strategi yang efektif dan kreatif sebagai solusi dari
permasalahan Zangrandi Ice Cream. Data yang diperoleh hanya merupakan
data kuantitatif, bukan kualitatif, hanya merupakan pendapat pribadi, opini,
dan pengalaman dari perorangan , tidak bersifat ilmiah.
Hasil dari rangkuman wawancaranya adalah:
a.
Apa visi dan misi utama perusahaan?
Visi, Mengembangkan Zangrandi menjadi kedai es krim yang terbaik di
masyarakat luas.
 |