Dari
pembahasan
diatas
faktor
waktu
sangatlah
penting
dalam
pengisian
kembali
persediaan
karena
terdapat
perbedaan
waktu
yang kadang
cukup
lama
saat
mengadakan
pesanan untuk menggantikan
atau pengisian kembali persediaan.
2.3.3 Safety Stock
Pengertian
persediaan
pengaman
(safety stock)
menurut
Freddy
Rangkuty
(2004:10)
adalah
persediaan
tambahan
yang diadakan
untuk
melindungi
atau
menjaga kemungkinan
terjadinya kekurangan bahan(Stock Out).
Sedangkan pengertian menurut
Sofjan
Assauri(2004:186) sama
halnya
dengan pengertian
Freddy Rangkuty yaitu
persediaan tambahan yang
diadakan
untuk melindungi atau menjaga kemungkinan terjadi kekurangan bahan (Stock
Out)
Sedangkan
pengertian
menurut
Fien Zulfikarijah
(2005:96)
Safety
stock
merupakan
persediaan
yang
digunakan
dengan
tujuan
supaya
tidak
terjadi
stock
out (kehabisan stock).
Safety
stock
merupakan
dilemma,
dimana
adanya
stock
out
akan
berakibat
terganggunya proses
produksi
adanya
stock
yang
berlebihan
akan
membengkak
kan biaya penyimpanannya.
Oleh
karena
dalam
penentuan
safety
stock
harus
memperhatikan keduanya, dengan kata
lain
dalam
safety
stock
diusahakan
terjadinya keseimbangan diatara keduanya. Dalam
penentuan safety
stock
pada
 |