Peningkatan
biaya penyimpanan
akan
meningkat
service
level,
sehingga
semua
usaha yang digunakan
untuk
menutup
semua
level yang
memungkinkan
pada saat terjadi
lead
time
permintaan
merupakan
tujuan
yang
sangat sulit
dicapai. Untuk semua produk, permintaan maksimum
akan
lebih
murah
dibandingkan
dengan terjadinya
stockout.Permasalahannya
adalah
menentukan
tingkat
safety
stock yang
dapat menyeimbangkan
biaya penyimpanan
dengan biaya safety stockout.
Dari
uraian
diatas
pentingnya
safety
stock
disebabkan
oleh
karena
kerugian
yang
akan
ditanggung
oleh
perusahaan
karena
proses
terhenti,
variasi
permintaan
yang sangat
variatif,
resiko
stockout
dipasar
(pemasok)
meningkat
dan
kemungkinan
biaya safety stock yang lebih murah.
Penentuan
safety
stock dapat
dilakukan
mulai
perhitungan
yang sangat
sederhana
yaitu dengan
menggunakan
intuisi
sampai
dengan
menggunakan
pendekatan
ilmiah
atau
menggunakan
alat
statistik
baik
dengan
distribusi
normal
maupun
poisson
yang
kesemuanya
bertujuan
untuk
menentukan
safety stock
yang
terbaik.
2.3.4 Reorder Point
Pengertian
Reorder
Point
(ROP)
menurut
Freddy
Rangkuty
(2004:83)
adalah strategi operasi persediaan merupakan titik pemesanan yang harus
dilakukan suatu perusahaan sehubungan dengan adanya Lead time dan safety
stock.
 |