5
Menurut AG Darsono dalam buku Kantor Depan Hotel (2001, 7), struktur
organisasi dari hotel yang terdiri
dari berbagai departemen dapat dilihat dari
bagan berikut :
Gambar II.1 Bagan struktur organisasi hotel
Sumber :Buku Kantor Depan Hotel (2001)
Pada gambar diatas terlihat posisi General Manager menjadi posisi utama
yang mengatur departemen yang ada di bawahya secara keseluruhan.
Setiap departemen memiliki tugas yang berbeda –
beda. Berikut
penjelasan mengenai pekerjaannya :
Marketing department (departemen pemasaran)
Tugasnya : memasarkan hotel ke pasaran luas sesuai kebutuhannya.
Front office department (departemen kantor depan)
Tugasnya : menjual kamar yang memenuhi syarat dan siap untuk dihuni oleh
tamu hotel.
Housekeeping department (departemen tata graha)
Tugasnya : menyediakan kamar yang bersih dan siap dihuni oleh tamu hotel.
Laundry department (departemen binatu)
Tugasnya : membantu departemen Housekeeping
dalam menyediakan
kebutuhan linen (handuk, seprai, selimut) untuk kamar hotel dan
seragam karyawan.
Engineering & maintenance department
(departemen pengoperasian dan
perbaikan)
General Manager
Assistant General Manager
Sales &
Marketing
Public
Relatio
House
Keeping
Front
Office
Laundry
F & B
Accountin
g
Administratio
n
Repair &
Maintenanc
 |