1
BAB 2
LANDASAN TEORI
2.1
Tinjauan Umum
2.1.1 Data Perusahaan
Prinsip dasar dari setiap usaha bisnis yang sukses adalah sensitivitas
yang luar biasa untuk memahami kebutuhan masyarakat, dan memenuhi
kebutuhan tersebut. Untuk Grup Boga, sensitivitas yang telah dissring
menjadi merek yang mudah diingat
yang membawa berbagai jenis
kesenangan untuk kepuasan pelanggan.
Saat ini, Group Boga dan anak perusahaan yang bergerak di industri
makanan dan minuman, beroperasi total pada 73 restoran nasional, dengan
lebih dari 3.300 individu yang terlatih sampai tenaga kerjanya.
Portofolio Grup Boga saat ini telah terdiri dari meliputi 12 Bakerzin,
25 Pepper Lunch, 20 Sushi Tei, 7 Sushi Kiosk, 2 Ten Ten, 3 Paradise
Dynasty, 2 Paradise Inn, dan 2 outlet Master
Wok meliputi wilayah
metropolitan Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, Medan, Makassar dan
Bali. Group
ini juga mengoperasikan layanan katering eksklusif untuk
wilayah DKI Jakarta.
Visi dan Misi Grup Boga, meliputi :
a.
Visi
Untuk bisa diakui sebagai yang terbaik dan pemain paling dihormati
dalam industri jasa makanan Indonesia.
 |