11
5.
Engineering Dept Hotel
Engineering Department adalah bagian dari hotel yang mempunyai
fungsi,peran, dan tanggung jawab terhadap pengoperasian, perawatan
danperbaikan asset vital sarana dan prasarana, guna memenuhi kebutuhan
operasional, serta mengendalikan biaya Property Operating Maintenance
And Energy Cost/POMEC secara profesional.
6.
Accounting Department Hotel
Accounting department ialah bagian hotel yang mempunyai fungsi, peran,
dan tanggung jawab atas terlaksananya tertib tata kelola administrasi
akuntansi dankeuangan, menyajikan laporan perusahaan, dan
mempertanggungjawabkan profesionalisme akuntabilitas pertanggung-
jawabannya kepada stakeholder.
7.
Human Resources Department Hotel
Human Resources department adalah bagian dari hotel yang mempunyai
fungsi, peran, dan tanggung jawab terhadap profesionalisme pengkualitasan
sumber daya manusia, pemberdayaan sumber daya manusia, pesejahteraan
pegawai, dan pemeliharaan hak asai pekerja untuk mencapai produktivitas
kerja organisasi yang optimal.
Restoran termasuk dalam Food & Beverage Department Hotel, yaitu salah satu bagian
dari hotel yang mengurus dan bertanggung-jawab atas jasa pelayanan makan dan
 |