21
rumah tangga. Hal ini sejalan dengan pendapat Haletky dan Tylor (2006
:
51) bahwa pertanian kota adalah salah satu komponen kunci pembangunan
sistem pangan masyarakat yang berkelanjutan.
Kegiatan urban farming
telah banyak diterapkan di negara-negara
luar. Banyak komunitas yang melakukan kegiatan ini dalam satu
lingkungan
tempat tinggal. Contohnya adalah ReVision House Urban
Farm yang berada di Boston, Massachusetts, diatas tanah 1 hektar. Mereka
menanam banyak varietas buah-buahan, sayuran, dan bunga. Mereka
memiliki dua rumah kaca dan 1/2 hektar tanah untuk menanam
pertaniannya. Mereka menggunakan metode berkebun konvensional yang
menggunakan media tanam tanah dan pupuk. Hasilnya digunakan untuk
keperluan penampungan, didstrubusikan ke komunitas-komunitas dengan
cara penjualan, dan dijual ke dua pasar terdekat. Dalam berkebun mereka
selalu menggunakan produk dan metode yang sustainable.
Konsep urban farming juga sudah mulai diterapkan ke dalam konsep
perancangan rumah tinggal vertikal guna memenuhi kebutuhan pangan
penghuni, seperti yang The Weave yang berada di New Delhi, India.
Living Weave membentuk sebuah komunitas hidup dan tani di dalam satu
Gambar 2.1 ReVision House Urban Farm
sumber : ReVision House Urban Farm Website
 |