4
kopi spesial Indonesia, untuk memajukan dan menetapkan standar
penanaman, ekspor, dan penjualan eceran kopi spesial Indonesia.
The Specialty, Misi SCAI dan informasi kontak, diakses 12 Maret 2013 dari
2.1.2.2 cikopi.com
Toni Wahid adalah owner
dari
cikopi.com. Salah satu orang penting
yang membantu menyebarkan informasi mengenai kopi spesial dan alat
terkait penyeduhan kopi, mulai dari alat penyeduh sampai grinder atau
penggiling kopi kepada khalayak di Indonesia. Cikopi menjadi semacam
daftar pustaka bagi penikmat kopi, mulai dari pebisnis dan barista/i hingga
khalayak pecinta kopi. Nyaris setiap alat terkait penyeduhan kopi yang
beredar di Indonesia sudah diulas di dalam Cikopi. Itu membuat Cikopi
menjadi garda terdepan mengenai informasi aktual akan kopi. Pendek kata,
Cikopi adalah gerbang menuju populerisasi suatu produk dan informasi
kegiatan di lingkaran pecinta kopi di sini.
Philocoffeeproject (2011), Toni Wahid & Cikopi: Titik Balik Geliat Kopi di
Indonesia (1), diakses 12 Maret 2013 dari
2.1.2.3 philocoffeeproject.wordpress.com
Philocoffee Project merupakan perusahaan berbasis kolektivitas yang
berkumpul karena alasan kopi. Dalam proyek ini kami memusatkan perhatian
soal kopi, mulai dari riset mengenai permasalahan yang terkait kopi sampai
pendistribusian alat pemrosesan dan penyeduhan kopi.
Philocoffeeproject (2011), Introduksipada Philocoffee Project, diakses 12
Maret 2013 dari
 |