21
proses diharapkan
menjadi
barang jadi.
Dilain pihak
Narafin
(2007:202)
menyatakan bahwa bahan
baku
merupakan
bahan
langsung
(direct
material)
yaitu
bahan yang
membentuk
suatu
kesatuan
yang terpisahkan
dari produk
jadi. Bahan
baku
adalah
bahan
utama
atau
bahan pokok dan
merupakan
komponen
utama
dari
suatu produk. Bahan baku
biasanya mudah ditelusuri dalam suatu produk yang
harganya relatif tinggi
dibandingkan dengan bahan pembantu.
Sedangkan
Abdul
Sani
dkk,
(2007:12)
barang
atau
bahan
(bahan
baku) adalah semua
barang
atau
bahan,
tidak
melihat
jenis
dan
komposisinya,
yang digunakan
sebagai bahan atau
komponen untuk menghasilkan barang jadi. Berdasarkan
dari
tiga
pengertian
yang
telah
dijelaskan
tersebut
dapat
disimpulkan bahwa bahan baku adalah bahan-bahan
yang didapat
dari
sumber-sumber
alam
ataupun dibeli dari
supplier
untuk
memproduksi barang dan jasa dalam proses produksi.
2.5 Pengertian Persediaan
Herjanto (2007:237) menyatakan
persediaan adalah bahan atau barang yang
disimpan yang akan digunakan untuk memenuhi tujuan tertentu, misalnya untuk
digunakan dalam proses produksi atau perakitan, untuk dijual kembali, atau untuk
suku cadang dari peralatan atau mesin.
Bagi
banyak
perusahaan,
persediaan
mencerminkan sebuah
investasi,
dan
investasi
ini
sering
lebih
besar
daripada
yang
seharusnya
karena
perusahaan
lebih
mudah
untuk
memiliki persediaan just-in-case
(berjaga-jaga kalau ada apa-apa)
daripada persediaan just-in-time
(persediaan
seperlunya).
Perusahaan dapat
mengurangi biaya
dengan mengurangi tingkat
persediaan di
tangan, sebaliknya,
konsumen
akan merasa
tidak
puas
bila
suatu
produk
stocknya
habis.
Oleh
karena
itu,
perusahaan harus
mencapai
keseimbangan antara
investasi persediaan
dan
tingkat
layanan konsumen.
Setiap
manager
operasi
menyadari
bahwa manajemen persediaan
yang
baik
sangat
penting. Dalam jurnal “Impact of Proper Inventory Control System of Electric
Equipment in RUET“
mengatakan bahwa persediaan sangat penting untuk
memberikan fleksibilitas dalam pengoperasian suatu sistem. Oleh karena itu
pengendalian persediaan adalah teknik mempertahankan ukuran persediaan pada
tingkat tertentu yang diinginkan dengan tetap melihat kepentingan ekonomi yang
terbaik. Pendapat
serupa Zulfikarijah
(2005:4)
menyatakan bahwa
“Persediaan
adalah
stock
bahan
baku
yang digunakan
untuk
memfasilitasi
produksi
atau
memuaskan permintaan konsumen”. Jenis persediaan meliputi : bahan baku, barang
 |