15
BAB 2
LANDASAN TEORI
2.1
Pengertian Hotel Resort
2.1.1
Definisi Hotel
Secara
harfiah,
kata
Hotel
dulunya
berasal
dari
kata
HOSPITIUM
(bahasa Latin), artinya ruang tamu. Dalam jangka waktu
lama kata hospitium
mengalami proses perubahan pengertian dan untuk membedakan antara Guest
House dengan Mansion House (rumah besar) yang berkembang pada saat itu,
maka rumah-rumah besar disebut dengan HOSTEL.
Sesuai dengan perkembangan dan tuntutan orang-orang yang ingin
mendapatkan kepuasan, tidak suka dengan aturan atau peraturan yang terlalu
banyak sebagaimana dalam hostel, dan kata hostel lambat laun mengalami
perubahan. Huruf "s" pada kata hostel tersebut menghilang atau dihilangkan
orang, sehingga kemudian kata hostel berubah menjadi Hotel seperti apa yang
kita kenal sekarang.
Menurut beberapa pengertian, Hotel didefinisikan sebagai berikut:
Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau
seluruh bangunan, untuk menyediakan jasa penginapan, makan dan minum,
serta jasa lainnya bagi umum, yang dikelola secara komersial (Ditjen
Pariwisata-Depparpostel).
Hotel adalah bangunan berkamar banyak yang disewakan sebagai
tempat untuk menginap dan tempat makan orang yang sedang dalam
 |