9
minuman-minuman untuk para tamu, yang ditata sedemikian rupa
sesuai dengan tema pesta yang diselenggarakan.
Tren Dessert Table di Indonesia dimulai sejak dulu, sekitar tahun
1990an hingga sekarang. Yang hadir disetiap perayaan pesta yang
biasanya diadakan di gedung-gedung pertemuan, biasanya sudah satu
paket dengan vendor catering yang disewa oleh pengada pesta. Tetapi
sesuai dengan perkembangan zaman, dessert table
telah diadaptasi
sedemikian rupa untuk tampil lebih menarik dengan aksesoris yang di
customized sesuai dengan tema dan kepribadian tuan rumah dan lebih
mengikuti tren desain terkini yang lebih up to date.
Dimulai dengan sosialisasi melalui media internet khusus nya dan
media cetak (majalah), yang menampilkan apik nya dessert table
dengan berbagai macam tema. Hal ini dijadikan sebagai peluang
bisnis unik, hingga akhirnya bermunculan penyedia jasa sebagai
dessert table designer, dengan memberikan jasa food stylist
yang
dilengkapi dengan penyewaan aksesoris pelengkap dessert table
seperti paperie, flower bouquet, cake stand, dll. Dessert table
kini
tidak hanya ada di pesta yang diadakan di gedung pertemuan, tapi
juga di rumah sebagai alternatif yang lebih ekonomis dan di tata
sendiri dengan lebih kreatif (do-it-yourself) tanpa perlu menyewa
vendor penyedia jasa food stylist.
2.1.2.7 Dekorasi
Dekorasi merupakan bagian dari seni, khususnya seni rupa. Seni
dekorasi berarti menghias atau memperindah suatu benda, bangunan,
atau objek lainnya supaya sesuai dengan kondisi yang diharapkan,
misalnya dekorasi dalam kaitannya dengan pesta adalah menciptakan
suasana yang sesuai acara melalui hiasan, bunga, penataan perabot,
dan sebagainya.
Seni dekorasi digunakan untuk menghias sesuatu agar tampak
harmonis. Motif hias termasuk dalam seni dekorasi dua dimensi.
 |