8
-
Tumpu Banda
-
Bolu Koja
-
Kue Kenari
-
Puding Kelapa Muda
-
Putri Selat
-
Dessert dari Pulau Jawa :
-
Agar-agar Karang
-
Kue Kacamata
-
Putu Ayu
-
Lapis Sagu
-
Cenil
-
Onde Onde
-
Kue Lumpang
-
Kue Lumpur
-
Dessert dari Pulau Kalimantan :
-
Bingka Hijau
-
Bingka Ketan
-
Pais Waluh Habang
-
Dessert dari Sulawesi :
-
Bubengka
-
Duri Duriang
-
Pisang Hijau
-
Temo Coe
-
Katrisolo
-
Kue Belapis
-
Biji Nangka
2.1.2.6 Dessert Table
Sebagaimana yang tengah terjadi di Barat, menyediakan sebuat
dessert table
menjadi nilai gengsi. Meja untuk buffet kudapan manis
ini didandani habis-habisan sesuai tema. Dessert Table
adalah
istilah
untuk meja yang khusus menyajikan dessert
sebagai hidangannya,
dengan cara prasmanan (buffet), terkadang juga disertai dengan
 |