32
menetapkan waktu kerja maksimum untuk peralihan dalam model ini yang disebut
juga dengan waktu kerja teoritis.”
2.4.1 Design Kapasitas dan Kapasitas Efektif
Design kapasitas adalah output maksimum secara teori dari sebuah sistem
dalam periode waktu yang ditentukan dibawah kondisi yang ideal (Heizer and
Render, 2009:
314). Beberapa perusahaan dapat menentukan ukuran kapasitas
dengan mudah, namun ada beberapa organisasi juga yang kesulitan untuk
menentukan ukuran kapasitas.
Kebanyakan perusahaan mengoperasikan fasilitasnya
pada tingkat yang kurang dari design kapasitas. Hal ini dilakukan karena operasi
akan bisa lebih efisien ketika sumber daya tidak dipaksa sampai ke batas akhir.
Optimalisasi menurut Floudas dan Pardolos (2008: 39)
adalah proses
pencapaian suatu pekerjaan dengan hasil dan keuntungan yang besar tanpa harus
mengurangi mutu dan kualitas dari suatu pekerjaan. Menurut Yang
(2010: 15),
optimalisasi adalah pencarian nilai terbaik dari yang tersedia dari beberapa fungsi
yang diberikan pada suatu konteks. optimalisasi juga didefinisikan sebagai proses
untuk mendapatkan keadaan yang memberi nilai maksimum atau minimum dari
suatu fungsi
(Rao, 2009: 35). Jadi dapat disimpulkan bahwa optimalisasi kapasitas
adalah proses pencapaian tingkat output dari suatu sistem
atau fungsi
yang paling
baik dan menguntungkan.
Kapasitas efektif adalah kapasitas yang diharapkan perusahaan untuk dicapai
dengan adanya batasan operasi. Kapasitas efektif sering kali lebih rendah dibanding
design kapasitas karena fasilitas yang ada mungkin telah didesign untuk versi yang
lebih dahulu dari produk atau gabungan produk yang berbeda dari yang sekarang
diproduksi. Ada 2 ukuran dari peforma sistem yang berguna, yaitu utilization
dan
efficiency.
Pengertian utilization
menurut Heizer dan Render (2009:
315)
adalah
persentase dari design kapasitas yang benar-benar tercapai. Sedangkan menurut
Collier dan Evans (2009:
128) utilization adalah fraksi dari waktu sebuah
workstation
atau individu sibuk dalam waktu yang lama. Collier dan Evans
mengemukakan ada dua cara menghitung utilization:
Utilization (U) =
Resource Used
Resource Available
 |