16
2.2.2 Pentingnya Manajemen Operasi
Heizer dan Render. (2009:38), mengatakan bahwa 4 alasan utama dalam
mempelajari manajemen operasi, yaitu:
1.
Manajemen operasi adalah satu dari tiga fungsi utama dari setiap organisasi dan
berhubungan secara utuh dengan semua fungsi bisnis lainnya. Semua organisasi
memasarkan (menjual), membiayai (mencatat laba rugi), dan memproduksi
(mengoperasikan), maka sangat penting untuk mengetahui bagaimana aktivitas
manajemen operasi berjalan. Karena itu pula, dengan mempelajari manajemen
operasi dapat mempelajari bagaimana orang-orang mengorganisasikan diri mereka
bagi perusahaan yang produktif.
2.
Untuk mengetahui bagaimana barang dan jasa diproduksi.
3.
Untuk memahami apa yang dikerjakan oleh manajer operasi.
4.
Karena manajemen operasi merupakan bagian yang paling banyak menghabiskan
biaya dalam sebuah organisasi.
2.3 Forecasting
Heizer dan Render (2009: 136) mengungkapkan forecasting adalah : “The art
and science of predicting future events.” Jika diartikan kedalam Bahasa Indonesia
adalah: “Seni dan ilmu dalam memprediksi kejadian di masa depan.”
Menurut Prasetya dan Lukiastuti (2009:
43) peramalan merupakan suatu
usaha untuk meramalkan keadaan di masa mendatang melalui pengujian keadaan di
masa lalu. Sedangkan esensi peramalan dalam pandangan Fildes dan Nikolopoulos
adalah perkiraan peristiwa-peristiwa di waktu yang akan datang atas dasar pola-pola
di waktu yang lalu, dan penggunaan kebijakan terhadap proyeksi proyeksi dengan
pola-pola di waktu yang lalu.
Dalam Jurnal ComTech, Sungkawa, Iwa, &
Megasari, Ries Tri mengatakan
peramalan dilakukan karena adanya kompleksitas dan ketidakpastian yang dihadapi
oleh pembuat keputusan yang berhubungan dengan masa depan usaha yang dijalani.
Menurut Sellani, Robert J (2009) dalam Journal of International Academy for Case
Studies: “The sales forecast is the most important plan in an organization. For a
manufacturing company, the sales forecast must be in sufficient detail for
manufacturing to translate those requirements into physical products. Therefore it is
not sufficient for the sales forecast to be equal to last years’ sales plus 10%.
Manufacturing must know which products are going to be obsolete, which will be
 |