8
waktu
yang direncanakan dengan biaya
yang dikeluarkan seminimum
mungkin serta
dapat melayani kepuasan konsumen.
Menurut
Hani
Handoko,
manajemen
produksi
dan
operasi
mempunyai
empat
tujuan utama, yaitu :
1. Biaya
Biaya
merupakan
hal
yang penting dalam melaksanakan operasi-operasi; dan
secara kasar dapat disamakan dengan efisiensi. Bila biaya-biaya untuk suatu
keputusan dinilai, semua biaya relevan harus dimasukkan. Konsep biaya
relevan menyatakan bahwa biaya-biaya yang bervariasi dengan keputusan-
keputusan. Biaya-biaya yang tidak dipengaruhi oleh keputusan dapat
diabaikan.
2. Kualitas
Yang dimaksud dengan kualitas disini, berkaitan dengan kualitas produk atau
jasa yang dihasilkan oleh operasi-operasi. Tujuan ini dipengaruhi oleh disain
produk
maupun
cara
produk
dibuat
dalam
operasi-operasi.
Sebaliknya,
kualitas dipengaruhi serangkaian keputusan operasi, yang mencakup
keputusan-keputusan
tentang
produk,
proses, tenaga kerja dan pendekatan
yang diambil untuk pengawasan kualitas.
3. Dependability
Dependability sebagai suatu tujuan menyangkut dapat diandalkannya suplai
barang
atau
jasa.
Dalam operasi-operasi,
dependability
dapat
diukur
dengan
persentase kekurangan bahan, persentase pemenuhan janji-janji pengiriman,
dan kriteria lainnya. Dependability juga dipengaruhi berbagai keputusan yang
dibuat
dalam operasi-operasi,
mulai
dari
keputusan-keputusan
desain
proses,
scheduling sampai persediaan.
4. Fleksibilitas
Fleksibilitas menyangkut kemampuan operasi-operasi untuk membuat
perubahan-perubahan
dalam
desain
produk
atau
dalam
kapasitas
produksi,
dan sebagainya, untuk menyesuaikan diri terhadap perubahan-perubahan
yang terjadi. Fleksibilitas dapat diukur dengan jumlah waktu yang dibutuhkan
untuk mengubah desain produk atau mengubah tingkat kapasitas produksi.
(Hani Handoko, 1995 : 26)
2.2
Pengertian Mutu
Pengertian
mutu
dapat
berbeda-beda
tergantung
dari
kalimat
dimana
istilah
mutu ini dipakai dan tergantung dari orang yang mempergunakannya.
 |