BAB2
DATA DAN ANALISA
2.1
Def"rnisi
Defi rnisi Tell
( Menurut Kamus Umum Bahasa Indonesia)
Teh
adalah
sejenis
tumbuha rn
ya rng
dammya
diolah
menjadi
baha rn
minmna rn ya rng
diambil sarinya.
Defi rnisi Cafe ( http://www.kamus.net)
Cafetaria,
restoran
dima rna pembeli melaya rni diri sendiri.
2.2
Mengenal Tell
Teh
berasal
dari
satn
jenis
tMamM
ya rng
disebut Camellia
sinensis.
Daun
teh
asli
ya rng
baru
dipetik
dapat
melalui
tahapa rn
pengolahairn
yang
berbeda,
sehingga
pada
akhlmya
dihasilkan
berbagai
jenis
teh
denga rn
aroma,
rasa
dan
kandungan
zat
yang
berbeda pula.
Ada 5
macamjenis teh
yang dihasilkan di
duni14 yaitn:
L
Teh
hitam: Teh yang dihasilka rn
melalui proses fermentasi.
2.
Teh
oolong: Teh yang
proses pengolahannya herada antara proses pengolahairn teh
hitam dan
teh
hijau.
3.
Teh hijau: Teh
yang
diolah tanpa melalui proses fermentasi.
 |