209
Tabel 5.104 Total Gross Requirement Pewarna Makanan
P
a
rt
N
o
:
P
M
D
e
s
c
ri p t i o n
:
P
e
w
a
rn a
M
a
k
a
n
a
n
B
O
M U O M :
g
O
n- ha nd : 4000
L
ead
T
i
m
e
:
1
O
r
d
er
P
o cy
l cy
:
S
a
f
e
t
y
S t oc k : 2000
L
o
t
S i z e : 1000
P
e
r ode
i ode
Pa s t D u e
1
2
3
4
5
6
G
r
os s R e qui r e m e nt
367
36 5
299
365
294
346.4
S
c
he dul e
R
e
c
e p t s
i p t s
0
0
0
0
0
0
PA B
2
400 0
Hasil total gross requirement-nya didapat dari penjumlahan
masing-masing
gross
requirement
dari
pewarna
makanan satu
sampai dua,
yang ditunjukkan pada tabel
dibawah.
Tabel 5.105 Penjumlahan Gross Requirement Pewarna Makanan
Periode
1
2
3
4
5
6
PM -1
232
230
188.6
230
184.8
216.2
PM -2
135
135
110.4
135
109.2
130.2
Jum lah
367
365
299
365
294
346.4
Diketahui
bahwa
biaya
pesan
(meliputi
biaya
telepon,
fax
dan
lain-lain)
bagi
bahan
baku
ini
adalah
sebesar Rp
10.000,-.
Biaya
simpan
bahan
baku
pewarna
makanan dihitung
dengan
membagi
luas
tanah
dengan
kapasitas bahan
baku
tersebut
dikalikan dengan
harga
sewa
tanah
di
daerah
itu
ditambah dengan
perkiraan biaya.
Rumus biaya simpan ditunjukkan oleh rumus dibawah.
Biaya Simpan = (Biaya Sewa / tahun/m² x luas tanah) +
% perkiraan biaya
Diketahui luas
alokasi
tempat
di
gudang
bahan
baku
bagi
bahan
baku
pewarna
makanan adalah
seluas 0,6
m
x
0,3
m
dan
memiliki kapasitas 8000
kg.
Harga
sewa
tanah
di
daerah
itu
adalah
sebesar
Rp
20.000,00/ m².
Biaya
simpan
sebelum
ditambah kelonggaran adalah sebesar Rp 0 ,45 / Kg. Hasil
ini didapat dari perhitungan di
bawah.
 |