1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Pasar merupakan tempat bertemunya pembeli dan penjual untuk melakukan
transaksi. Pasar dibedakan menjadi dua yaitu, pasar modern (supermarket dan
hypermarket) dan pasar tradisional. Pasar selain menghubungkan antara penjual dan
pembeli, pasar juga sebagai penghubung antara kebutuhan konsumen dan produsen
yang memproduksi barang kebutuhan tersebut, konsumen yang membutuhkan barang
konsumsi yang disediakan oleh para produsen sedangkan produsen mendapat
keuntungan dari hasil penjualan. Namun yang sangat dikhawatirkan adalah
persaingan antara para penjual, dalam hal ini pasar tradisional dan pasar modern
(swalayan) yang sampai pada kecemburuan sosial (Suryadarma, dkk. 2007).
Untuk saat ini, perlu menjadi perhatian semua pihak adalah bagaimana agar
pasar tradisional bisa dibuat menjadi lebih layak sebagai tempat transaksi tanpa harus
secara drastis mengubah citranya atau khasnya sebagai pasar tradisional. Dalam
kaitan ini yang perlu menjadi pertimbangan untuk dibenahi adalah kebersihan, lantai
yang kering tidak becek, penataan lokasi penjual sesuai dengan golongan barang
yang dijual, lorong untuk pembeli yang lapang tidak sumpek, ada pengaturan
pencahayaan dan pengaturan udara yang sehat, keamanan yang terjamin, ada tempat
pembuangan sampah dan sampah tidak menumpuk, ada pengaturan lalu lintas yang
lancar, tersedia pusat informasi dan penerangan, ada tempat yang bersih untuk
beristirahat dan dapat menikmati makanan-makanan tradisional, ada pelatihan secara
rutin bagi para pedagang
tentang bagaimana mengatasi kebakaran dan bagaimana
menyelamatkan diri jika terjadi kebakaran, dan lain sebagainya yang dapat membuat
pasar tradisional lebih menarik agar tidak kalah dengan pasar modern.
Jika pasar tradisional dapat dikelola dengan baik dan menarik, maka tidak perlu
ada pertentangan antara pasar modern dan pasar tradisional. keduanya berkembang
dengan nuansa serta daya tariknya sendiri-sendiri. Tidak menutup kemungkinan
bahwa golongan yang berpendapatan tinggi dan menengah atas akan juga menjadi
tertarik untuk sesekali mengunjungi pasar tradisional untuk menikmati berbagai hal
yang tidak tersedia di pasar modern.
Pasar Fresh Market, merupakan salah satu contoh pasar yang menyediakan
pasar tradisional yang berkonsep modern. Pasar ini dilengkapi fasilitas yang
 |