3
kiosnya, Fresh Market harus mempunyai strategi bisnis yang tepat untuk dijalankan,
karena dari awal berdirinya hingga pada saat ini Fresh Market
(PT Multi Artha
Pratama) belum memiliki manajemen strategi yang tepat, dan strategi yang pernah di
lakukan Fresh Market hanya merubah layout lapak pasar agar memudahkan
pengunjung/pembeli untuk menemukan barang yang ingin dibeli untuk
memenuhi
kebutuhannya. Dan masalah yang sedang dihadapi Fresh Market saat ini ialah
kurangnya tenaga kerja di beberapa divisi, tidak adanya pelatihan karwayan Fresh
Market dalam menciptakan inovasi serta promosi untuk menarik minat konsumen,
dan masalah lainnya yaitu Fresh Market tidak memiliki pendingin ruangan dan Fresh
Market tidak memiliki fasilitas penunjang lainnya seperti, smoking area yang
diperuntukkan perokok aktif agar tidak merokok di dalam area Fresh Market. Proses
pengoperasian perusahaan Fresh Market (PT Multi Artha Pratama) dipengaruhi oleh
faktor intenal dan eksternal, di mana faktor-faktor tersebut dapat berubah sewaktu-
waktu sesuai dengan apa yang terjadi di pasar. Yang menjadi faktor internal
perusahaan adalah kekuatan dan kelemahan serta faktor eksternal perusahaan adalah
peluang dan ancaman yang dihadapi perushaan. Untuk mengetahui strategi bisnis apa
yang sesuai untuk Fresh Marketagar dapat mempertahankan dan meningkatkan
penjualan/penyewaan toko pasar, kios dan lapak serta menarik minat pemilik kios
untuk menggunakan kiosnya untuk berjualan, peneliti akan merumuskan kekuatan,
kelemahan, peluang, serta ancaman yang ada di sekitar perusahaan melalui tahap
perumusan strategi yaitu, tahap input
yang meliputi, IFE (Internal Factors
Evaluation), EFE (External Factors Evaluation), dan CPM (Competitive Profile
Matrix), tahap pencocokan
yang meliputi,
Matriks SWOT (Strengths, Weakness,
Oportunities, Threats), Matriks IE (Internal-Eksternal), Matriks Strategi Besar
(Grand Strategy Matrix), dan tahap keputusan
yang meliputi, Matriks QSPM
(Matriks Perencanaan Strategi Kuantitatif). Pada penelitian ini penulis akan
melakukan studi analisis strategi bisnis
pada Fresh Market
(PT Multi Artha
Pratama).
Berdasarkan penjelasan di atas untuk menganalisis strategi yang tepat
dan
dapat diterapkan oleh Fresh Market
(PT Multi Artha Pratama), maka penulis
memberi judul penelitian ini “Analisis Strategi Bisnis pada Fresh Market”
1.2
Formulasi Masalah
 |