1
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Sekarang ini perkembangan bisnis aneka
makanan ringan dan
minuman
seperti juice, ice cream, yogurt di Indonesia pada
umumnya dan khususnya di jakarta
sangat berkembang dengan pesat. Hal
ini bisa dilihat dengan semakin banyak outlet-
outlet makanan
dan
minuman dengan berbagai merek dan jenis variasi yang
bermunculan di jakarta, terutama di mall-mall pada
umumnya.
Berkembangnya bisnis
seperti
ini
di
jakarta
bisa
dimengerti
karena
selain
bisnis
seperti
ini
bisa
dibilang
cukup
menjanjikan di jakarta,
gaya
hidup masayarakat jakarta yang
metropollitan pun
ikut
menjadi
faktor
dalam berkembangnya
bisnis
seperti
ini.
Dengan
akan
semakin
banyaknya mall-mall yang akan dibangun di Jakarta pun, kemungkinan akan semakin
banyak outlet-outlet makanan ringan dan minuman yang akan dibuka.
Pada saat ini salah satu bisnis makanan ringan dan minuman yang sedang
berkembang adalah yogurt. Yogurt adalah minuman yang berasal dari fermentasi susu
yang bermanfaat bagi kesehatan dan lebih mudah dicerna daripada susu. Selain itu,
yogurt
juga
mengandung
kalsium
yang
tidak
hanya
bermanfaat
untuk
pertumbuhan
dan menguatkan tulang tetapi juga baik bagi metabolisme, melancarkan peredaran
darah,
menormalkan peredaran darah,
mencegah osteoporosis dan
mencegah penyakit
jantung.
Untuk
itu
manusia
perlu
untuk
mengkonsumsi
makanan
yang
sehat.
Hasil
 |