8
Gambar 2.5 Kartu Menu Coffelounge
Gambar 2.6 Menu Coffelounge
Gambar 2.7 Menu Coffelounge
Terjadinya pergantian manajemen dan pemegang saham Medikaloka yang
juga berpengaruh pada The Coffelounge. The coffeelounge kini berganti nama
menjadi de’Kedai pada tahun 1998 dengan konsep interior seperti kedai/warung
jajanan. Memasuki tahun 2010, Makanan yang disajikan pun kini mulai diatur
kadungan gizinya oleh ahli gizi Ibu Endang Sudiwiarti SKM. MPH RO dan
Dr.Manfaluthy Sp, S (associate medical director Medikaloka Health Care).
Sejauh ini sudah ada 30 menu yang diatur kandungan gizinya, dan menu yang
lain masih dalam proses analisa oleh ahli gizi. seperti itulah yang ingin disajikan
de’Kedai, warisan budaya berkumpul di kedai dikombinasikan dengan
kepedulian akan kesehatan.
 |