7
2.2.5. Data de’Kedai
Nama
: de’Kedai
Jenis Makanan
: Indonesian, Chinese, European Food
Alamat
: Gedung Graha Irama lantai 2
JL.H.R. Rasuna Said blok. X-1 Kav.1-2
Kuningan Jakarta Salatan
Jam Operasional
: Senin – Jumat 08.00 – 16.00
Sabtu 08.00 – 12.00
Range Harga
: Rp. 15.000 – Rp.45.000
2.2.6. Sejarah de’Kedai
Gambar 2.3 Logo Medikaloka
Medikaloka
Health
Care
(PT.Bina Bakti
Husada),pada
tahun
1995
mulai
menempati lantai mezzanine dan lantai 2
gedung graha irama di jalan H.R.
Rasuna Said blok X-1 kav.1-2, kuningan, Jakarta Selatan. Bersamaan dengan itu
dibuatlah sebuah kantin karyawan yang menjadi cikal bakal de’Kedai saat ini.
Kantin karyawan yang menempati lantai 2 gedung graha irama tersebut
kemudian
berkembang
menjadi
restoran yang dibuka untuk umum yang dikenal
dengan sebutan the coffelounge. Namun makanan yang disediakan masih
merupakan produk dari Pand’or pattiserie (Jl.Wijaya, Jakarta Selatan).
Gambar 2.4 Pandor Pattiserie
Makin
lama,
the
coffelounge
berkembang
hingga
memiliki
10
karyawan,
dan direktur Medikaloka memustuskan sudah waktunya the Coffelounge
memproduksi makanan sendiri.
 |