c.
Pembuangan limbah
Mempunyai sarana pembuangan air limbah yang memenuhi syarat kesehatan (saluran
dengan penampungan air limbah / septic tank)
d.
Toilet / kamar mandi
Harus selalu tersedia air bersih yang cukup dan memenuhi syarat kesehatan, sabun
cair, handuk disposable/bersih.
Lantai kamar mandi kuat, permukaan rata, kedap air, tidak licin dan mudah
dibersihkan. Kemiringan yang cukup (2-3%) kea rah saluran pembuangan air limbah.
e.
Indek jentik nyamuk
Tidak melebihi dari 5%
f.
Kenyamanan
Untuk suhu, berkisar antara 18-20°C dan kelembaban berkisar antara 40 – 70 %
g.
Tingkat kebisingan
Tidak melebihi 85 db.
3.
Higienitas perorangan dan sanitasi
a.
Pengelola dan karyawan yang berhubungan langsung dengan pelanggan/pengunjug
harus bebas dari penyakit menular, dibuktikan dengan surat dokter/sertifikat.
b.
Pengelola dan karyawan yang melayani pelanggan harus memiliki pengetahuan
tentang sanitasi dan higienitas perorangan
 |