19
Pemindahan data film kedalam berbagai media
2.2.2
Sayuran
Sayuran
yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam
keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk
beraneka jenis
sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur.
Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak sebelumnya,
sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara direbus
,
daun yang dimakan mentah disebut sebagai lalapan.
Gambar 2.5 Sayuran
Istilah sayuran tidak bersifat ilmiah. Kebanyakan sayuran adalah bagian
vegetatif dari tumbuhan, terutama daun (juga beserta tangkainya).
Beberapa sayuran adalah bagian tumbuhan yang
tertutup tanah, seperti
 |