38
a.
Data Tristar Culinary Institue
-
Visi dan Misi
Visi
Menjadi pusat pendidikan, pelatihan dan pengembangan Sekolah
Kuliner terkemuka yang mampu menghasilkan tenaga-tenaga ahli
secara professional.
Misi
Menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan kuliner yang
berkualitas.
Mempersiapkan dan menghasilkan peserta didik menjadi tenaga-
tenaga ahli di bidang kuliner.
-
Struktur Kurikulum
Tabel 2.3Struktur kurikulum
( Sumber : http://www.tristarculinaryinstitute.com, 2013 )
No. Kode
Mata Kuliah
sks
Triwulan /10
minggu
1
2
3
4
5
6
7
8
MPK (MATA KULIAH PENGEMBANGAN/KEPRIBADIAN)
07SP2
Pendidikan Agama
2
2
08WH2
Pendidikan Kewarganegaraan
2
2
Jumlah
4
2
2
MPK Institutional (Mata MATA KULIAH PENGEMBANGAN KEPRIBADIAN)
14PB2
Pendidikan Budaya Dasar
2
2
07SP2
Pendidikan Sikap Profesi (sdm, tenaga kerja)
2
2
Jumlah
4
2
2
 |