21
Safety stock = persediaan pengaman
Z = service level
s = standar deviasi
2.3.5.1.2 EOI (Economic Order Interval)
Economic order interval (EOI) atau yang juga disebut sistem persediaan
periodik adalah sistem persediaan yang berdasar pada periode pemesanan, bukan
berdasar jumlah sisa persediaan seperti
pada sistem persediaan kontinu. Adapun
jumlah pemesanannya bergantung pada pemakaian (permintaan) selama periode
waktu tertentu.
Menurut Sarjono H., dan Ar yanto R. (2014: 5), model persediaan EOI
memiliki interval waktu yan g konstan dalam melakukan pemesanan kembali
(reorder), tetapi kuantitas produk yan g dipesan dapat berubah-ubah (dinamis) hingga
mencapai optimal. EOI menggunakan tingkat persediaan maksimum (maximum
inventory level) selama waktu lead
time dan interval pesanan. Setelah suatu periode
tetap (T) telah terlewati, jumlah persediaan dih itung. Sebuah pesanan dilakukan
untuk memulihkan persediaan, dan jumlah pemesanannya tergantung berapa jumlah
yang b erkurang (maximu m inventory level). Jadi, jumlah pesanan didapat dari selisih
maximum inventory level dan sisa persediaan pada waktu-waktu melakukan
perhitungan. Terdapat dua parameter yang digunakan yaitu periode tetap
pemeriksaan (T) dan maximum inventory level (E).
Berdasarkan penjelasan tersebut, maka secara matematis rumus EOI adalah:
T’ =
Safety stock = Z s
E = safety stock + D (T’ + L)
I = safety stock + ( D T’)
Q* = maximum inventory level (E) – average
inventory level (I)
 |