71
9. Centong/
Solet banyak digunakan oleh
masyara kat Jawa yang terbuat dari
ka yu ringan, tetapi punya serat
yang kuat. Biasanya, panjangnya
30 cm dan be sar mata sendoknya
selebar telapak tangan anak-anak.
Fungsi alat ini yaitu untuk
mengaduk na si, sayur-sayuran da n
be rbagai jenis makanan lainnya
saat kompor dinyala kan dalam
ke adaan panas.
Solet
10. Wajan
Menurut para peneliti, wajan ini
sudah ada sejak zaman Kerajaan
Majapahit. Fungsinya untuk
menggoreng dan menggodok.
Wajan cilik be rasal dari Jawa
Tengah dan terbuat dari tanah liat
de ngan ukuran dimensi lingkaran
atas 30 cm dan bagia n bawahnya
setengah lingkaran.
Cekung
Cilik
11. Tumbu Terbuat dari anyaman bambu
de ngan dimensi lingkaran 45 cm,
pe rsegi di bagian bawahnya
de ngan ukuran 45 x 45 cm.
Tumbu tidak berhubunga n
langsung dengan memasak,
na mun punya peran penting
sebagai wadah atau tempat
menyimpan sementara kebutuhan
pa ngan seperti buah, sayuran, dan
umbi-umbian sebelum
dibersihkan dan dimasak.
 |