111
c. Cocoa
Selama
periode
Juni
–
Juli
–
Agustus
2005
diperkirakan
kebutuhan
akan cocoa adalah sebesar 24.493,36 kg.
Maka
perhitungan
untuk
rata-rata
dan
simpangan
bakunya
dapat
diilustrasikan dalam tabel 5.9.
Tabel 5.9. Data Rata-Rata dan Simpangan Baku untuk Bahan Baku Cocoa
Periode
Jumlah (kg)
Rata-rata
(kg)
X
i
-
X
(X
i
-
X
)²
Simpangan
Baku (kg)
Jun-05
7.829,44
8.164,45
-335,01
112.234,03
273,54
Jul-05
8.164,45
0,00
0,00
Agust-05
8.499,47
335,01
112.234,24
TOTAL
24.493,36
224.468,27
d. Krim Coklat
Selama
periode
Juni
–
Juli
–
Agustus
2005
diperkirakan
kebutuhan
akan krim coklat adalah sebesar 28.807,52 kg.
Maka
perhitungan
untuk
rata-rata
dan
simpangan
bakunya
dapat
diilustrasikan dalam tabel 5.10.
Tabel 5.10. Data Rata-Rata dan Simpangan Baku untuk Bahan Baku Krim
Coklat
Periode
Jumlah (kg)
Rata-rata
(kg)
X
i
-
X
(X
i
-
X
)²
Simpangan
Baku (kg)
Jun-05
7.669,69
7.935,84
-266,15
70.835,40
217,31
Jul-05
7.935,84
0,00
0,00
Agust-05
8.201,99
266,15
70.835,41
TOTAL
23.807,52
141.670,81
e.
Mize Grits
Selama
periode
Juni
–
Juli
–
Agustus
2005
diperkirakan
kebutuhan
akan mize grits adalah sebesar 23.176,91 kg.
Maka
perhitungan
untuk
rata-rata
dan
simpangan
bakunya
dapat
diilustrasikan dalam tabel 5.11.
 |