27
3.
Reorder
Level,
yang
merupakan
level
ataupun
titik
dimana
dilakukan
pemesanan untuk pemenuhan persediaan.
4.
Safety
Stock,
yang
merupakan persediaan
yang
dipersiapkan
untuk
menghindari
terjadinya stockout
atau
kehabisan barang
yang
dapat
terjadi
karena
ketidakpastian terhadap
proses
pemenuhan
barang
atau
terhadap permintaan yang tinggi.
Menurut Sipper
(1998,
p207),
Lingkungan persediaan diklasifikasikan
menjadi
dua kategori utama, yaitu :
1.
Deterministic atau stochastic. Deterministic berarti permintaan
masa
mendatang diketahui secara pasti,
sedangkan stochastic
berarti
memiliki
persediaan
di
masa
mendatang
yang
tidak
menentu.
Di
dalam
kategori
ini,
masing-masing memiliki
analisis
yang
cukup
berbeda.
Stochastic
umumnya lebih realistis tetapi sulit untuk ditangani.
2.
Permintaan
independent
atau
permintaan
dependent.
Permintaan
independent
tidak bergantung
ataupun
dipengaruhi oleh barang
lainnya.
Contohnya seperti
penjualan
ritel
atau
produk
jadi
dalam
industri
manufaktur. Sedangkan
permintaan
dependent
bergantung
terhadap
barang
lainnya.
Umumnya
permintaan ini
terdapat
dalam
industri
manufaktur
dimana
jumlah
komponen
ataupun
bahan
baku
tergantung
dari jumlah produk yang ingin dihasilkan.
2.5
Aliran Biaya Persediaan
Persediaan memiliki 2 karakteristik, yaitu karakteristik fisik (aliran barang) dan
karakteristik
finansial
(aliran
biaya).
Metode
aliran
persediaan
terkait
dengan
caranya
barang-barang ditambah dan diambil dari persediaan. Perkiraan persediaan barang untuk
 |