5
BAB 2
LANDASAN TEORI
2.1 Manajemen
Secara
sederhana,
manajemen
adalah apa
yang
dilakukan
oleh manajer,
namun
definisi yang sebenarnya dari
manajemen adalah sebagai
proses mengkoordinasi kegiatan –
kegiatan pekerjaan sehingga bisa menjadi efisien dan efektif dengan dan melalui orang lain.
Proses menggambarkan
fungsi
–
fungsi
yang sedang
berjalan atau
kegiatan utama
yang
dilakukan
oleh
para
manajer. Fungsi –
fungsi
itu
lazimnya
disebut
merancang
(Planning),
mengorganisasi
(Organizing), memimpin
(Leading),
dan
mengendalikan
(Controlling).
Manajemen selalu memasukan efisisensi dan efektifitas dalam penyelesaian kegiatan
–
kegiatan
yagn
ada
di
dalam
organisasi.
Efisiensi mengacu
pada
perolehan
output
yang
maksimal
dengan
penggunaan
input
seminimal mungkin.
Sedangkan
efektifitas sering
digambarkan sebagai “melakukan segala sesuatu yang benar” yaitu, aktivitas – aktivitas yang
membantu organisasi mencapai sasaran. (Robbins dan Coulter, 2004, P6)
2.2 Manajemen Operasi
Manajemen
operasi
adalah
serangkaian
aktivitas yang
menghasilkan
nilai
dalam
bentuk barang dan jasa dengan mengubah input menjadi output.
Kegiatan
yang
menghasilkan
barang
dan
jasa
berlangsung
di
semua
organisasi.
Dalam
perusahaan
manufaktur,
dapat
terlihat dengan
jelas
aktivitas
produksi
yang
menghasilkan barang.
Dalam organisasi yang tidak
menghasilkan
produk secara fisik, fungsi
produksi
mungkin
tidak
terlihat
dengan
jelas.
Fungsi
produksi
ini
bisa
“tersembunyi”
dari
 |