20
2.7.2.2
aMore Gelato Cafe
Gambar 2.18 Logo aMOre Gelato Cafe
Gambar 2.19 Salah satu outlet aMOre Gelato Cafe di Surabaya
aMOre gelato cafe
merupakan gelato cafe
pertama di
Surabaya yang didirikan dan dikelola oleh keluarga dari Bapak
Hendry Burhanudin beserta istrinya, Ibu Meilyna Widjaja.
Berdasarkan pengetahuan dan ilmu yang telah didapatnya pada saat
mereka berada di Italia, mereka ingin memperkenalkan gelato
berkualitas tinggi di Surabaya dan hal
tersebut yang mendorong
mereka untuk membangun dan mendirikan aMOre gelato cafe.
Pertama kali, aMOre gelato cafe
didirikan pada tanggal 1 agustus
2005, yang bertempat di Supermal Pakuwon Indah lantai 1 (CN-01)
dengan waktu operasional mulai pukul 10.00-22.00 WIB.
Menyadari adanya permintaan gelato
yang semakin
meningkat dan keinginan untuk memperluas aMOre gelato cafe,
maka Bapak Hendry Burhanudin dan Ibu Meylina Widjaja
memutuskan untuk mendirikan aMOre gelato cafe
yang kedua
dengan konsep yang berbeda, yaitu one stop service
untuk
memenuhi permintaan konsumen tidak hanya pada segi gelato saja.
aMOre gelato
yang kedua ini tidak hanya menjual gelato, tetapi
juga menjual makanan dan minuman. aMOre gelato cafe
ini
berdasarkan fungsinya dapat menampung konsumen dengan
kapasitas yang lebih banyak karena aMOre gelato cafe
yang
berlokasi di Manyar Kertoajo ini sengaja dibangun untuk para
keluarga dan anak muda yang mencari hal baru.
Amore gelato cafe
merupakan tempat yang memang khusus
menyajikan gelato. Banyak macam gelato yang disediakan dari rasa
 |