21
buah-buahan, biskuit cake dan coklat. Salah satu menu es krim
gelatonya adalah Geisha Boat, tampilan gelatonya sangat anggun
layaknya Geisha
diatas Perahu.
Sebelum membeli pengunjung
dipersilahkan terlebih dahulu untuk mencicipi ice gelato
nya agar
memperoleh rasa yang pas sesuai selera.
Didasari oleh kepedulian akan kesehatan konsumen, maka
aMOre gelato cafe
menciptakan terobosan terbaru dalam gelato
yang sehat bagi tubuh. WELL BEING GELATO
sangat baik
dikonsumsi oleh semua orang mulai dari anak-anak, remaja, orang
dewasa, sampaii orang tua. Baik juga dikonsumsi oleh penderita
diabetes, obesitas, dan diet.
Kelebihan:
Rasa gelato yang bervariasi.
Lokasi strategis.
Harga tidak terlalu mahal.
Kelemahan:
Kurangnya promosi.
Bangunan yang kurang kelihatan.
Area lounge yang bocor dan banjir saat hujan.
Buku menu yang terlalu banyak huruf.
2.8
Target Audience
Yang menjadi target audience dari Zangrandi Ice Cream adalah :
1.
Demografi
Pria dan Wanita
Anak muda dan keluarga
Status Ekonomi Sosial menengah ke atas (B-A)
2.
Geografi
Masyarakat kota Surabaya dan sekitarnya.
Tinggal menetap di kota Surabaya dalam jangka waktu yang lama.
3.
Psikografi
a.
Personality
Menyukai hal-hal yang romantis.
Mudah terbawa perasaan.
Menyukai kebersamaan.
Menyukai obrolan ringan.
Menyukai suasana yang tenang sambil bernostalgia.
 |