36
Ir. Edy Panggabean. (2011). Buku Pintar Kopi. Jakarta : Pt.
AgroMedia Pustaka
2.2.3
Syarat dan Lokasi tumbuh tanaman Kopi
Tanaman kopi dapat tumbuh dengan baik apabila faktor yang
berpengaruh terhadap pertumbuhan dan pemeliharaan tanaman dapat
dioptimalkan dengan baik. Berikut ini beberapa syarat pertumbuhan
kopi secara umum:
1.
Varietas atau klon Unggul
Setiap daerah memiliki varietas dan klon yang berbeda-beda.
Artinya, suatu klon unggul yang baik di suatu daerah belum tentu
hasilnya optimal jika ditanam di daerah lainnya.
2.
Tanah
Tanah digunakan sebagai media tumbuh tanaman kopi. Salah satu
ciri tanah yang baik adalah memiliki lapisan topsoil yang tebal. Rata-
rata pH tanah 5-7
3.
Iklim
a. Curah hujan
Curah hujan mempengaruhi pembentukan bungan hingga menjadi
buah.
-
Arabika, jumlah curah hujan yang masih bisa ditolerir sekitar
1,000-1,500 mm/tahun.
-
Robusta Maksimum 2,000 mm/tahun.
b. Suhu
Selain curah hujan, suhu lingkungan memegang peranan penting
untuk pembentukan bunga menjadi buah.
-
Kopi Arabika suhu rata-rata 16-22°C.
-
Kopi Robusta suhu rata-rata 20-28°C
c. Angin
Sebelum mulai menanam kopi, petani perlu memerhatikan kondisi
topografi wilayah.
-
Arabika tumbuh di ketinggian di atas 1,000 meter dpl, biasa
kondisi angin yang bertiup cukup kuat. Karena itu, gunakan
 |