26
c)
Mangkuk adonan
Mangkuk adonan sebagai wadah untuk membuat adonan atau wadah
untuk bahan-bahan cake
tergantung dari volumenya. Mangkuk
volume kecil untuk mengocok telur. Mangkuk sedang untuk
mengaduk bahan kering. Mangkuk besar untuk mengocok adonan,
mengocok krim. Mangkuk adonan tersedia dalam berbagai bahan dan
ukuran, ada yang terbuat dari plastik, melamin, keramik, beling, metal
seperti aluminium, tembaga, atau stainless steel. (Habsari,R,2012:27)
Gambar 2.9 Mangkuk adonan
d)
Spatula
Spatula plastik/karet/silikon berguna untuk membersihkan sisa
adonan dari mangkuk adonan (Ananto,2009:13)
Gambar 2.10 Spatula karet
 |