54
Gambar 2.53 Kursi Makan
Sumber : Daniel 2014
The Square Restaurant merupakan restoran utama dari Novotel
Mangga Dua Square Hotel. Restoran tersebut memiliki kapasitas maksimal
200 orang. Restoran tersebut buka dari jam 06:30am sampai 11:00pm,
pada pagi hari restoran tersebut menyediakan makanan dan minuman jenis
buffet untuk sarapan dari jam 06:30am – 09:30am. Pada saat makan siang
restoran tersebut menyediakan menu buffet siang mulai dari jam 12:00pm –
02:30pm. Sedangkan pada malam hari restoran tersebut menyediakan menu
buffet malam mulai dari jam 06:00pm – 10:00pm
Restoran ini memiliki beberapa tempat duduk untuk para tamu,
tempat duduk ada yang dalam ruang dan tempat duduk yang view kolam
renang. Restoran ini menggunakan kaca sebagai pembatas ruang yang
berfungsi untuk mendapatkan cahaya alami dari luar saat pagi dan siang
hari.
Tamu-tamu yang makan di restoran ini antara lain bersama keluarga
atau kalangan pebisnis.pada restoran ini menggunakan jenis lantai parket
dan marme. Material furniture lebih banyak menggunakan bahan multiplek.
 |