2.1.2.2 Manfaat Kopi Bagi Kesehatan
Semakin banyak saja penelitian yang menyebutkan ada beberapa
manfaat dari meminum kopi manusia di seluruh dunia mengonsumsi kopi 400
miliar cangkir setiap tahun. Kopi sangat populer di dunia, lalu apa yang
membuatnya special.Kop i ternyata mengandun g kalori yang rendah.Kopi juga
mengandung antioksidan. Hasil riset Universitas Scranton, AS, baru-baru ini
menunjukkan kopi adalah sumber antioksidan nomor satu di AS.
Manfaat-manfaat kopi sebagai berikut :
1. Kopi bisa melindungi tubuh dari diabetes tipe 2
Riset Universitas California diLos Angeles (UCLA) menyebutkan
meminum kopi meningkatkan tingkat plasma dari globulin pengikat hormon
sex (SHBG) yang mengendalikan aktivitas biologis dari hormon-hormon sex
(testosteron dan estrogen) yang berperan dalam mengembangkan diabetes tipe
2 (dua).
2. Kopi bisa mencegah penyakit parkinson
Para peneliti di AS menyimpulkan bahwa "asupan kopi dan kafein
yang tinggi berk aitan dengan turun signifikannya insiden penyakit Parkinson".
3. Kopi bisa menurunkan risiko kanker hati
Para peneliti Italia mendapati kesimpulan bahwa mengonsumi kopi
dapat menurunkan risiko terkena k anker hati sampai sekitar 40 persen.
"Penelitian kami memastikan bahwa kopi bagus untuk kesehatan, khususnya
hati," kata Dr. Carlo La Vecchia dari Instito di Ricerche Faramacologiche
Mario Negeri di Italia.
4. Kopi bisa mencegah penyakit liver
Mengonsomsi kopi secara reguler berkaitan dengan menurunnya risiko
penyakit liver otoimun yang biasa disebut primary sclerosing
cholangitis (PSC).Para peneliti menyimpulkan bahwa kopi memiliki
kandungan yang bisa melindungi dari sirosis, terutama sirosis alkohol.
 |