23
Friesland
Timur
lebih
senang
meminum tehnya
tanpa
diaduk.
Jadi
awalnya
mereka akan
merasakan rasa dari krim,
lalu kemudian rasa
teh,
dan
pada
akhirnya
rasa
manis
dari
kluntje.
Mengaduk
semuanya
menjadi tercampur dapat
merusak
cara tradisional mereka
yang dengan
perlahan menikmati campuran teh tersebut.
Meminum teh
biasanya
disertai
dengan
makanan
ringan
seperti kue kering selama hari biasa, dan kue cake di
hari-hari
istimewa
dan
akhir
minggu.
Mereka percaya bahwa
minum
teh
dapat
menyembuhkan sakit kepala, masalah pencernaan dan stress.
2.1.2.4 Kebudayaan Teh di Hongkong
Minum
teh
ala
Inggris
berevolusi menjadi
minum
teh
ala
Hongkong, yaitu teh susu ala Hongkong. Disamping menggunakan susu
biasa, mereka lebih suka menggunakan konsentrat susu.
Teh
tersebut sangat
populer dan
di
jual
di
restoran-restoran
terkenal bahkan
di
restoran
siap
saji.
Teh
seperti
teh
hijau,
teh
melati,
dan
teh
Pu-erh
juga
sangat
populer di
Hongkong.
Sebagai
sampingannya. Teh
biasa
juga
disediakan
di
restoran
dim-sum
di
sore
hari.
2.1.2.5 Kebudyaan Teh di Indonesia
Yang
pertama kali
memperkenalkan teh
di
Indonesia adalah
pada
masa penjajahan Belanda, pada abad ke
18.
Pertama kali di
pulau
Jawa,
setelah
itu
baru
Sumatra
dan
Sulawesi.
Walaupun teh
dipetik
sepanjang tahun (dengan menggunkaan tangan), namun teh terbaik
 |