47
baik.
Biji
kopi
ini
sering
dicampur
dengan
biji
kopi
lainnya
yang
tidak seberapa mahal dan dengan
itu nama campuran ini disebut blend
(seperti Blue Mountain Blend atau Kona
Blend),
walau
hanya sedikit
biji kopi dari jenis itu yang digunakan.
2.1.5 Tipe Restoran
Restoran bisa diklasifikasi berdasarkan:
1. Dimana tempat duduk disediakan
2. Bagaimana pelanggan dilayani pegawai restoran
3. kualitas dari pelayanan restoran
4. Atmosfernya (formal atau santai)
5. Harga yang ditawarkan
Restoran
adalah
tempat
yang
menyediakan meja
dan
kursi
untuk
duduk
dan
memakan
makanannya, biasanya
dilayani
oleh
pelayan
yang
menunggu.
Seiring
perkembangan
zaman,
dan
dengan
adanya
restoran
fast
food,
restoran
take-out,
retronim
dari
restoran
yang
standar
berubah
menjadi
sit-down
restaurant (restoran
duduk),
dan
restoran
yang
seperti
ini
biasanya
mengacu
kepada
restoran
keluarga
atau
restoran
formal.
Tetapi
di Inggris,
istilah
restoran
hanya
mengaju kepada sit-down
restaurant. Restoran fast food,
atau take-out tidak dikategorikan sebagai restoran.
Berikut ini adalah berbagai tipe restoran
•
Fast Food Restaurant (Restran Cepat/Siap Saji)
Fast
food
restaurant
dan
take-outs
adalah
restoran
yang
mengutamakan
makanan
tersedia
secara
cepat,
dan
disediakan
langsung
 |