21
sampai 30 tahun bahkan 50 tahun supaya matang. Pakar bidang teh dan
penggemar
teh
belum menemui
kesepakatan
soal
lama
penyimpanan
yang
dianggap
optimal.
Penyimpanan
selama 10
hingga
15
tahun
sering
dianggap
cukup,
walaupun
teh
pu-erh
bisa
saja
diminum setelah
disimpan
kurang
dari
setahun. Minuman teh pu-erh dibuat dengan merebus daun teh pu-erh di
dalam air
mendidih
seringkali
hingga
lima
menit.
Orang
Tibet
mempunyai
kebiasaan minum teh pu-erh yang dicampur dengan mentega dari lemak yak,
gula dan garam
•
Teh Bunga atau teh herbal
Teh Herbal
sering disebut juga tisane. Teh
herbal
ini berasal dari bunga, biji,
akar,
atau
buah
yang
dikeringkan.
Meskipun
disebut
teh,
namun
Teh
Herbal
ini tidak mengandung sedikitpun daun dari tanaman teh (Camellia Sinensis).
Tradisi
meramu minuman
herbal
ini
sebenarnya sudah dikenal sejak zaman
Mesir Kuno. Salah satu warisan bangsa Mesir yang terkenal dan
masih
dipakai hingga hari ini adalah minuman yang berasal dari bunga Chamomile.
2.3 Karakteristik Produk
2.3.1 Sinopsis
‘Secangkir Teh’ adalah sebuah buku teh untuk seorang pemula yang dilengkapi
dengan
infuser
serta
berbagai
jenis
daun
teh
berkualitas
dari
berbagai
penjuru
dunia pada umumnya dan dari Indonesia pada khususnya. Memberikan
pengalaman kepada pembaca
untuk
ikut menyelam dalam indahnya
meminum teh
karena
dilengkapi
dengan
visualisasi yang
bernuansa
retro
ekletik,
sehingga
pembaca
dapat
langsung
merasakan
pengalaman
unik
dalam mengenal
teh
yang
berkualitas, membuat secangkir teh dengan benar, serta mencicipinya.
Buku
ini
akan
dibagi
menjadi
2
(dua)
buku
yang
terdapat
dalam
satu
paket.
Pada buku pertama, akan lebih banyak membahas mengenai sejarah singkat teh di
dunia,
legenda,
serta
asal
usul
teh,
dan
juga
fakta
di
balik
daun
teh
itu
sendiri.
Buku kedua akan membahas cara-cara pembuatan teh itu sendiri, direktori
perkebunan teh dunia, serta panduan membuat teh dunia sehingga dapat mnejadi
referensi bagi pembaca.
Buku ‘Secangkir Teh’ akan membahas teh di dunia pada umumnya dan teh
Indonesia pada khususnya. Sampel-sampel teh yang disediakan pun kebanyakan
adalah
teh
asal
Indonesia,
sehingga
pembaca
sendiri
yang dapat
menyimpulkan
mengenai kualitas
teh Indonesia.
Melalui buku
ini, penulis berharap agar pembaca
mau membuka matanya terhadap budaya serta kualitas teh yang ada di luar dan
memiliki keinginan untuk memajukan teh asli Indonesia agar mampu dicintai oleh
masyarakatnya sendiri.
 |