6
Gambar 2.2.2. Moci Jepang produksi Malaysia
Gambar 2.2.3. Moci produksi Taiwan
2.3
Kue Beras di Cina
Di
Cina,
kue
beras
populer
dengan
tang
yuan atau
yuan xiao.
Kata
tang
yuan
sendiri
dalam
sajak
Cina
berarti
’hati yang tetap hangat sepanjang tiga musim
dingin’.
Tang
yuan tradisional
dibuat
dari
adonan
tepung
beras
dan
air
yang
dibentuk bulat-bulat dan direbus, tang yuan kemudian disajikan dengan sirup jahe
manis,
di
daerah
timur
Cina,
adonan
tang
yuan
diberi
pewarna
merah
sebagai
 |