15
Gambar 2.7
Kedai Tiga Nyonya
2.6
Pendapat Masyarakat Soal Desain dari Tempat Kuliner Lokal
Dalam
survey
yang
saya
buat,
saya
bertanya kepada
para
responden
mengenai
keadaan visual tempat-tempat kuliner dan selera responden secara umum saat ini.
Saat
ini
industri
kuliner
lokal
sedang
berada
dalam
kebangkitan
besar-besaran.
Ini artinya persaingan
yang ada cukup berat. Untuk
menarik perhatian konsumen,
banyak
pemilik
industri
kuliner
menyadari bahwa
mutu
makanan
saja
tidak
cukup.
Citra
adalah
sesuatu
yang
penting,
yang
menentukan apakah
konsumen
akan
tertarik
kepada
merk
tertentu
atau
tidak.
Untuk
membuat suatu
citra
diperlukan usaha
yang
tak
mudah,
salah
satunya
adalah
dengan
menciptakan
identitas visual
yang kuat
yang dapat diingat oleh konsumen. Identitas visual
ini
merupakan semacam
‘jalan
pintas’
menuju
pikiran
konsumen,
agar
suatu
merk
dapat
dengan
mudah
diingat
dan
diasosiasikan
dengan
bentuk
visual,
atmosfir,
warna atau bentuk tertentu.
Dengan dibuatnya
identitas
visual suatu tempat
usaha—dalam konteks
ini tempat
kuliner—para
konsumen
akan
dapat
menilai
keseriusan
pengelolanya akan
 |