26
4.
Place Decision
Sangat penting retailer menentukan lokasi yang mudah untuk diakses oleh
target pasar dalam area yang konsisten dengan positioning dari retail tersebut.
Berdasarkan dari pengertian mengenai brand image di atas, maka dapat
disimpulkan bahwa brand image
adalah persepsi konsumen mengenai suatu
produk/jasa dengan nama, simbol, gambar, dan desain tertentu yang digunakan untuk
mewakili atribut dan manfaat yang ada pada produk/jasa tersebut.
2.1.7
Perilaku Konsumen
Perilaku konsumen digunakan untuk dapat memahami karakteristik dari calon
konsumen yang akan dijadikan target oleh restoran. Dengan memahami perilaku
konsumen, perusahaan dapat menentukan promosi yang tepat sehingga memudahkan
dalam mengkomunikasikan nilai merek dari produk yang ditawarkan karena perilaku
konsumen melibatkan pikiran dan perasaan yang digunakan oleh manusia pada saat
mereka membuat sebuah keputusan
salah satunya keputusan pembelian. Untuk itu
disini akan dibahas terlebih dahulu mengenai pengertian dari perilaku konsumen dan
faktor-faktor yang mempengaruhinya.
2.1.7.1 Pengertian Perilaku Konsumen
Menurut American Marketing Assosiation (Peter & Olson, 2009 : 5)
mendefinisikan perilaku konsumen sebagai interaksi dari afeksi dan kognisi,
perilaku, dan lingkungan dimana manusia melakukan pertukaran dalam hidup
mereka. Dengan kata lain, perilaku konsumen melibatkan pikiran dan perasaan yang
dialami seseorang dan tindakan yang mereka lakukan pada saat proses konsumsi.
Menurut Peter & Olson (2009: 5) definisi perilaku konsumen terbagi menjadi
tiga, yaitu :
1.
Consumer Behavior is Dynamic(Perilaku konsumen dinamis)
Perilaku konsumen dinamis adalah karena pemikiran, perasaan, dan tindakan
individu konsumen, sasaran kelompok konsumen, dan masyarakat yang pada
umumnya selalu berubah. Contohnya, intenet telah mengubah cara orang
untuk mencari informasi mengenai suatu produk atau jasa.
 |