44
Di toko-toko
makanan dan
oleh-oleh, juga
terdapat kudapan serutan buah
khas Lampung
yaitu sambel
Lampung, lempok
(dodol), keripik
pisang, kerupuk
kemplang,
manisan, dan
lainnya.
Es Serbat adalah
minuman yang
berasal dari
mangga kweni.
Buah mangga
kweni diserut
kecil-kecil
berbentuk
panjang
kemudian
dicampur
dengan air gula,
susu dan es
batu.
9. Lampung
Seruit adalah
makanan khas
provinsi Lampung,
yaitu masakan ikan
yang digoreng atau
dibakar, dicampur
sambel terasi,
tempoyak (olahan
durian atau mangga)
dan ditambah dengan
lalapan.
10. Banten
Sate bandeng
merupakan makanan salah satu
khas Banten.
Berbeda dengan ikan
bandeng biasa,
daging sate bandeng
empuk dan tidak
bertulang. Karena
kekhasannya, sate
bandeng menjadi
makanan khas dari otak ini
Banten.
Otak-otak adalah
makanan khas
yang berasal dari
Banten. Terdapat
dua jenis otak-
otak yaitu otak-
otak yang terbuat
dari ikan dan dari
cumi pedas. Otak-
dibungkus dengan
daun kelapa yang
berwarna hijau
sekalian dengan
lidinya, yang
kemudian dibakar
dengan bara api.
 |